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《太平御览》·卷九百四十二 鳞介部十四

宋朝 太平御览 李昉等 著

○蛤

  《易进卦验》曰:立冬,燕雀入水为蛤。

  《礼记·月令》曰:季秋之月,雀入大水为蛤。

  《汲冢周书·王会》曰:东越海蛤。(东越则海际。蛤,文蛤。)

  《三国典略》曰:周天和玄年夏,齐冀州人於蚌蛤中得瑶环一只。

  又曰:徐之才初迁豫章王综国常侍,随综入北。有一人患足跟痛,诸医咸莫能识。之才视之曰:"蛤精疾也,得之当由乘舡入海,垂脚水中。"疾者曰:"实曾如此。"之才为剖之,得蛤子二,大如榆荚。

  《淮南子》曰:土龙致雨,燕雁代飞。(燕春南而雁秋北也。)蛤珠龟,与月盛衰。

  《吕氏春秋》曰:月者,群阴植稻。月望则蚌蛤实,群阴盈;月晦则蚌蛤虚,群阴湫。夫月形於天,而群阴化於渊。

  《汉武帝内传》曰:西王母云:"仙家之药,有白水灵蛤。"

  《汝南先贤传》曰:周燮,字彦祖。好潜靖养志,惟典籍是乐。有先人草庐,庐有陂,鱼蛤生焉。非身所耕,则不食也。

  《南越志》曰:凡蛤之属,开口,闻雷鸣,不复闭。

  《云南记》曰:新安蛮妇人於耳上悬金环子,联贯瑟瑟,帖於髻侧。又绕腰以螺蛤,联穿系之,谓为珂珮。

  《博物志》曰:东海有蛤,鸟常啖之,其肉消尽,壳起浮出,更薄在沙中岸边,潮水涂却碏薄,荡白如雪。入药最精,胜彩取自死者。

  崔豹《古今注》曰:岛雁,常在河边沙上食沙石,悉皆销烂,惟食蛤不销,随其粪出。用以为药,倍胜常者。

  《本草经》曰:文蛤有文,味醎无毒。主除阴蚀、恶疮、五痔、九孔出血,生东海。

  左思《赋》曰:蚌蛤珠胎,与月亏全。

  ○蛱燮

  《临海水土物志》曰:蛱燮,似蛤,如蜆大。

  ○三蝬(音宗)

  《临海水土物志》曰:三蝬似蛤。

  ○车螯

  沉约《宋书》曰:庐陵王义真出为南豫州刺史,刘湛为长史。义真出时,居高祖忧,使帐下备膳,湛禁之。义真乃於斋内别立厨帐,会湛入,暖酒炙车螯。湛正色曰:"挂薠今不宜有此设!"义真曰:"且甚寒,一杯酒亦何伤?"酒既至,湛因起曰:"既不能以礼自处,又不能以礼处人!"

  谢灵运《答弟书》曰:前月十二日至永嘉郡,蛎不如鄞县,车螯亦不如北海。

  ○移角

  《临海水土物志》曰:移角,似车螯。角移不正,名曰移角。

  ○姑劳

  《临海水土物志》曰:姑劳,如车螯而壳薄。

  ○羊蹄

  《临海水土物志》曰:羊蹄,似蚌,味似车螯,罗江小卢有之。

  ○蛤蜊

  《宋书》曰:王融初为司徒法曹,诣王僧祐,因遇沉昭略,未相识。昭略屡顾眄,谓主人曰:"是何年少?"融殊不平,谓曰:"仆出於扶桑,入於旸谷,照曜天下,谁云不知?而卿此问,何也?"昭略云:"不知许事,且食蛤蜊。"融曰:"物以群分,方以类聚。君长东隅,居然应嗜此族!"

  《淮南子》曰:若士方卷龟壳而食蛤蜊。

  《抱朴子》曰:若士所食,此必草也。又海中自有蛤蜊、螺蚌之类,未加煮,凡人所不能啖,况君子若士乎?

  ○芦雉

  《临海水土物志》曰:芦雉,似蛤蜊,壳小薄耳。

  ○蚶(火甘切)

  《唐书》曰:玄和中,岭南节度使崔咏卒。宰臣奏拟,皆不可。上谓裴度曰:"常有谏进海蚶、淡菜者,词甚忠正,卿可求此人与之。"度出以访人,或有言孔戣谏者。度即日以闻,乃命之。

  《广志》曰:巨延州以蚶与行估货易。

  《临海水土物志》曰:蚶侧径四尺也。

  盛弘之《荆州记》曰:始安郡骇鹿山,山上有石室,凿内辄得骨,并获蚶。

  《岭表录异》曰:瓦屋子,盖蚌蛤之类也。旧呼为蚶(音憨。)子,顷因卢钧尚书作镇,遂改为瓦屋子。以其壳上有棱如瓦垄,故名焉。壳中有肉,紫色而满腹。广人尤重之,多烧以荐酒,俗呼为天脔炙。吃多即壅气,背膊烦疼,未测蒲熬性也。

  ○乌头

  《临海水土物志》曰:乌头似蚶。

  ○下来(许咸切。似蛤,出海中)

  《临海水土物志》曰:下来,虽似乌头,各自有种。

  又曰:蛤有似乌头。

  ○越王

  《临海水土物志》曰:越王,形似,壳赤,尾如人爪形。

  ○蛎

  《梁书》曰:何胤初侈於味,食必方丈。后稍欲去其甚者,犹食白鱼、脯、糖蟹。以为非见生物,拟食蚶蛎,使门下议之。学生锺玩曰:"之就脯,骤於屈伸;蟹之将糖,躁扰弥甚。仁人用意,深怀如怛。至於车螯蚶蛎,眉目内阙,惭浑沌之奇;犷壳外缄,非金人之慎。不悴不荣,曾草木之不若;无香无臭,与瓦砾其何算?故宜长充庖厨,永为口味?"竟陵王子良见玩议大怒。汝南周颙与胤书,劝令食菜。

  《茅君内传》曰:欲合九转,先作沙拆。取东海左顾牡蛎凡六物,令分等,各捣三万杵。

  《异物志》曰:古贲灰,牡蛎壳。

  《临海水土物志》曰:蛎长七尺。

  《南越志》曰:南土谓蛎为蠔甲,为牡蛎。合涧州圆蛎,土人重之,语曰:"合涧一蛎,虽不足豪,亦可以高也。"

  《永嘉郡记》曰:乐成县新溪口有蛎屿,方圆数十亩,四面皆蛎,其味偏好。

  谢灵运《游名山志》曰:新溪蛎味苹允,有过紫溪者。

  《岭表录异》曰:卢亭亭,卢循遗类也。循昔据广州,既败,馀党奔於海岛野居,惟食蚝蛎,叠壳为墙壁。

  又曰:蠔即牡蛎也。其初生海岛边,如拳石,四面渐长,有高一二丈者,巉岩如山。每一房内,蠔肉一片,随其所生,前后大小不等。每潮来,诸蠔皆开房伺蚁,入即合之。海夷卢亭亭者,以斧揳取壳,烧以烈火,蠔即启房,挑取其肉,贮以小竹筐,趁虚市以易醑米。(卢亭好酒,以蠔肉换酒也。)蠔肉大者腌为炙,小者炒食。肉中有滋味,食之即甚壅肠胃。

  ○蚬(户典切)

  《尔雅》曰:蜃小者曰珧。(郭璞症曰:新燕蛤也,江东呼为蚬也。)

  ○蟹

  《广雅》曰:蟹,蚭(音尼。)也。其雄曰螘,其雌曰转带。

  《山海经》曰:大蟹在海中。(盖十里之蟹。)又,女丑有大蟹。

  《汲冢周书·王会》曰:成王时,海阳献蟹。

  《大戴礼》曰:蟹二螯八足,非鳣之穴而无所寄托者,心躁也。(《孙卿子》同。)

  《礼记·檀公下》曰:成人有兄死而不为衰者,闻子皋将为成宰,遂为之衰。成人曰:"蚕则绩,而蟹有筐;范则冠,而蝉緌;兄则死,子皋为之衰。"

  《孝经援神契》曰:蟹二螯,两端旁行。(螯犹兵也。小虫而欲两端自卫,故使旁行也。)

  《晋书》曰:解系坐免官,以白衣还第,阖门自守。及张华、裴頠植祷诛也,伦秀以宿憾收系兄弟。梁王彤救系等,伦怒曰:"我於死晷蟹且恶之,况此人兄弟轻我耶?此而可忍,孰不可忍!"彤苦争之不得,遂害之。

  又曰:刘聪左都水使者襄陵王摅,坐鱼蟹不供,斩於东市。

  《三国典略》曰:周永定玄年夏四月,齐主禁取蟹蛤之类,惟许私家捕鱼。

  《淮南子》曰:夫释大道而任小数,尾馛异於使蟹捕鼠、蟾诸捕蚤,不足以禁奸塞邪,乱乃愈滋。(以霸萜蟹筐上,内置穴中,乃热走穷穴,適能擒一鼠。)

  又曰:礠石引铁,蟹之败漆,(置蟹漆中,则漆败也。)虽在明知,弗能然也。

  《抱朴子》曰:若蟹之化漆,麻之坏酒,此不可以理推者也。

  又曰:山中称无腹公子者,蟹也。

  又曰:兵地生蟹者,宜急移军。太一在主帐掷晷,不可攻也。

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