药茶的饮用
冲泡药茶所用的水一般宜用软水和淡水,以泉水最好。江、河、湖水煮沸不充分,碳酸盐与茶多酚结合影响药茶的效果;井水中含钙磷等矿物质和氧化物最多,茶水表面会形成一层“彩油”,影响药用效果。
药茶的饮用主要有泡、煎、调三种,袋泡茶、砖茶以泡为主,饮至味淡;复方药茶煎好后频频饮用,有的药茶为粉末,如八仙茶,加水调成糊状服用。
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