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过年话年糕

捕食的过客

作者：桂婷
我的童年是在宁波乡下度过的，乡下过年时做年糕的热闹场景至今历历在目，那时家家户户都是自己做年糕来吃。小户人家做六七十斤，大户人家做四五百斤。每年一到腊月初头，村子里就热闹起来，开始做年糕。因做年糕一家人忙不过来，需请左邻右舍或亲朋好友帮忙，所以大家挨家挨户地轮着做。kk做年糕时，厨房里一台大灶火烧得旺旺的，一口大锅上的蒸桶热气腾腾，年轻人把蒸熟的年糕粉一桶桶地倒入石臼中，用木舂舂，等到舂得纯韧纯韧，就起到面板上。这时，舂透了的年糕粉已成了年糕团，只要摘小小的一团往板上一按，便成了一条光亮、滑溜的年糕。

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