却说田雁门的门口，为着胡先生那天来看病装腔做势的，他心中暗暗好笑。他们是在外头走惯的，什么事情都知道，胡先生平日的行径，他们早已了如指掌了。这回看见胡先生的轿班来拿帽子，故意和他作耍，开口道：“那天我看你们先生匆忙得很，不要是忘记在别人家里去了吧。我们这儿可是没有。”
那轿班来回了几次，门口一定不给他。胡先生想着帽子上一块双桃红颜色的披霞，是他祖老太爷传给他的，也曾向珠宝铺里估过，说要值到百十来块洋钱。他从前穷的时候，有人劝他卖掉了吧，他说：“这是先人手泽，不可轻弃。”如今因为到田雁门家看病，故意拿它装装幌子的，一旦丢了岂不可惜。这样一想，就发了急，告诉那轿班道：“你去对他们门口说，说先生那天只有你们一家请他看病，是断断乎不会记错的。”轿班照直说了。田雁门的门口少不得大笑一场，把帽子拿出来交给了他们轿班去了。
闲话休表。且说田雁门回家之后，便有些人替他备酒接风。
有天得着一封请帖，上面写的是：
八月二十九日六句钟
驾临谷埠区家紫洞艇便酌一叙。
包光顿首拜订
原来广东的谷埠，就和上海的四马路差不多，一种繁华热闹，不可以言语形容的。谷埠对面就是花田。花田栽的茉莉花、素馨花一望成林，到了好月亮的时候，望过去便如天上下了雪的一般。这些紫洞艇都在谷埠两边停着，真个是朝朝寒食，夜夜元宵。田雁门那天便坐轿子出了城，问到区家的紫洞艇，便有人上来招接。田雁门吩咐轿夫及跟来的一个管家回去，叫他们明天一早，打轿子来接。原来广东一省，盗风甚炽，一到黄昏，便将城门紧闭，无论什么人都叫不开的。所以，到城外来逛的总是一夜，第二天才能进城回去。当下田雁门走到船里，包光早站在舱门口拱手而立。彼此廉逊几句，到得舱中落坐。
田雁门举目一看，那舱可以摆得下四席酒，就和人家的厅屋一般，四壁俱镶嵌着紫檀红木，雕刻就的山水人物翎毛花卉，无不栩栩如生。一切茶酒的器皿都是上等官窑，与上海窑子里残缺不全的碗盏，便有天渊之别了。船上的服侍人献上一道乌龙茶，又是八碟糖食，什么莲子糖、冬瓜糖、生姜糖、荸荠糖、杏仁糖、糖金桔、糖藕、糖佛手之类，摆满了一桌。包光当下请田雁门随意用些，两人闲谈着。少时伺候人又报客到，只见一个有胡子的，是顺德的绅士，叫做王占梅，与田雁门本来相识。又是一个中年的，叫做熊梦渭；一个年轻的，叫作方亚松。
彼此厮见，通过名姓，其时已在太阳落山之后。舱中点起灯，越发照得四面金碧辉煌。驾船的上来问道：“老爷们客齐了么？
”包光答言：“齐了。”
贺船的回到艄上，扳着舵，六七个人走到船头上撑着篙。
那船慢慢的开到对河，与那一排铁链锁住的船，面对面一排停着，船头相接，赛如一条弄堂。田雁门心中想道：“这真是‘花为四壁船为家’了！”当下包光吩咐烫起酒来，伺候的摆上八个碟子，无非是鱼肉鸡鹅之类，但是广东派不是下面衬着几叶生菜，就是上面撒着一把芝麻。酒却入口津津，浓醇得很，田雁门知是青梅酒。五个人浅斟低酌了一会，包光便问：“叫的条子来了没有？”伺候的答道：“田老爷的银松姑娘还在李家琼华艇上呢。王老爷的细凤，熊老爷的万仔，方老爷的采姑，与你老爷的玉美，立刻就来。”包光方始无言。
果然不多一刻，叫的条子陆续来了，一个个挨着肩膀坐下。
乌师等人齐了，便上来了，伺候的掇了一个凳子，让他坐下，却只带着一把胡琴，一面铜锣。姑娘们自己打着鼓板，便咿咿哑哑的唱起《晴雯补裘》来。闹了大半天，又陆续的去了。这面船上撤去残席，煮茗清谈，倒不十分寂寞。但是耳轮子里听得一片管弦丝竹之声，自东而西，自南而北，其中隐隐约约，又夹着些莺啼燕语。
这面船上直到十点余钟之后，方摆正席，五人重新入座。
却有几种新奇的大碗，一种是西瓜烧鸭，一种是荸荠切成薄片煨鸡，大约是兼着甜咸两味。田雁门道：“我们广东菜竟有些像外国大餐了。外国大餐有些都是兼着甜咸两味的。譬如一盆烤猪肉，他旁边摆上了攻瑰沙士或是苹果沙士，就是这个道理。
”王占梅道；“雁翁平日精于饮食，自然有此体验。据兄弟看起来，外国大餐所以兼有甜咸两味，其中还有化学在里头。甜主升，咸主降，一升一降适剂其平。还有一说：他们吃的果子，不取其甘而取其酸，酸能助养气以化胃中之物。”众人听了，连连点首。正在议论风生之际，先前叫过的那些条子，又陆陆续续的来坐了一会，又陆陆续续的去了。当下五人饱餐一顿，剩下的就给管家们吃。
田雁门是不能熬夜的，吃过了这顿饭，便船在炕床上睡着了。王占梅、熊梦渭、方亚松被人拉到别的船上吃酒去了。就剩包光一人，坐着无聊，横在烟榻上，烧起鸦片烟来。
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